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四季柚,又名四季抛,因一年能多次开花结果而得名,苍南四季抽原产于苍南马站区魁里乡下魁村,系清乾隆年间魁里周之桢用普通实生柚选育而成。距今已200多年,在马站镇下魁村至今尚保留一株 150多年生老树。
清朝中叶,四季柚已被人们称之为“仙家名果”作为贡品或珍贵之礼品。但由于当时的生产力与小农经济的限制,四季柚发展缓慢,主要分布于房前屋后,解放初期,马站全区只有四季柚2500株。 1985年,苍南县四季柚在全国农牧渔业部召开的名特优会议上,被评为全国抽类优质品第二名,很快就闻名全国,尔后多次荣获优质奖,89年荣获农业部优质农产品奖,91年获得绿色食品证书,93、94年参加全国第二,第三次柚类评比均获金杯奖,95年获得第二届农博金质奖,97年参加全国早熟柚类评比获得全杯奖。目前苍南四季柚面积达20000多亩,产量3万吨,主要分布在灵溪,马站等地。苍南四季柚具有皮薄光滑,品质优良,无核,可食率高(比文旦类高出10%),汁多(比文旦类高出50%),化渣,甜酸适口,风味浓、耐贮藏。据测定,每百克汁中含维生素C为73.80毫克,总酸量为0.86克,还原糖2.87 克,糖酸比为11.86,可溶性固形物含量11~14.5%。.(本文地名介绍来源于网络,版权归原作者所有)
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