云南丽江永胜县东山乡教师节蛋糕

　　东山傈僳族彝族乡位于永胜县城东南88公里处，总面积379.2平方公里，辖牦牛坪、东山、向阳、河东、东江五个村委会，42个村民小组。2003年末，农村总人数7308人，农村经济总收入为831万元，全乡粮食总产量达到2003吨，人均有粮274公斤，农民人均纯收入798元。　　资源优势：　　经济林果产业是东山乡的支柱产业，经济林果累计种植面积达8072亩，其中核桃5726亩，花椒1465亩。　　畜牧业是东山乡的传统优势产业，2003年全乡肉类总产量为814吨，年末大小牲畜存栏44060头（匹、只），当年大小牲畜出栏23055头（匹、只），实现畜牧产值315万元。　　日本大白萝卜产业是东山乡2003年开始实施的一项后续产业。实施了日本大白萝卜种植项目并获得成功，经过测试，亩产值最高达1120元，为山区人民增加收入又找到一条路子。　　经济发展思路：围绕一个“贫”字，念好“山”字经，抓住两大机遇，做好五篇文章，实现一个目标。　　“山”是全乡的独特地理环境，海拔从1100米到3390米，形成了干热河谷区、冷凉山区的立体气候、立体农业。水力资源、森林资源、土地资源丰富，且开发潜力巨大。必须做好“山”的文章。抓住两大机遇：就是抓住国家实施退耕还林和实施新一轮扶贫攻坚两大机遇。做好五篇文章，一是继续做好以山羊为主的畜牧业，发挥好传统优势产业；二是进一步做好以花椒、核桃为主的经济林果业，培育我乡未来的支柱产业；三是加强基础教育和科技培训，提高劳动者素质；四是加强水、电、路基础设施建设，改善生产生活条件，增强经济发展后劲；五是抓好扶贫工作。.还有8个地名与东山乡同名：云南文山州文山县东山乡青海海东市互助土族自治县东山乡四川巴中通江县东山乡广西河池巴马县东山乡四川凉山州普格县东山乡云南大理州祥云县东山乡甘肃省甘南州舟曲县东山乡山西忻州繁峙县东山乡以下地名与东山乡面积相当：四川甘孜道孚县龙灯乡四川甘孜雅江县瓦多乡吉林白山市抚松县仙人桥镇云南昆明禄劝县九龙镇黑龙江黑河嫩江县大西江农场湖北恩施州鹤峰县五里乡内蒙古乌兰察布卓资县卓资山镇江西新余分宜县钤山镇新疆阿克苏地区拜城县大桥乡四川成都青白江区云南曲靖罗平县罗雄镇吉林通化市集安市太王镇