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用料(Ingredients)

黄油......92克

糖粉……40克

盐……少许

W......108 克

□TW……10克

腰果......60克

装饰用糖粉……适量

烘焙(Baking)

200°C ,上下火,中层,4分钟转170°C6分钟

准§ (Preparation)

?腰果以150°C烤12分钟左右,至表面金黄有香气,取出晾凉,切小块。 ?黄油软化。

?麗响粉混合过筛。

制作步骤(Steps)

(1)软化黄油加少许盐和全部糖粉,打发至赚发白。

(3)加入烤香的腰果碎混合均匀


 

(4)将面团装入保鲜袋,冷藏松驰3盼钟以上

 



(5)取出冷藏的面团,切分成6克/只,揉成圆球排列在烤盘上,入预热 好的烤箱烘烤。

(6)出炉后将雪球置于晾网上,趁热撒大量糖粉裏满,晾至凉透即可。 


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