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海鲜长堤:观山望海、诗情画意品海鲜。沙田地处珠江狮子洋和东江南支流的出口交汇处,河流纵横交错贯穿于整个沙田,因此,沙田的海鲜河鲜特别丰富,而且沙田具有28千米的海岸线,风景优美的“海鲜长堤”就位于沙田镇西南面的西大坦村的海岸线上,它是镇委镇政府打造“发展港口经济、建设滨海城市、构建和谐沙田”这一战略目标的一张特色牌。五一长假,不下数万游客从各地专程开车辗转来到东莞沙田一个名不经传的靠海小村,在“孤帆远影碧空尽”的意境中体味这谜人的海景与诱人的海鲜,坐在建于海上的吊脚楼上用餐,凭海临风,涛声阵阵,大虎山和小虎山就正对着这些别致的海边大排档,著名的虎门大桥也遥遥雄踞南面。晴天时,夕阳西下,落霞满天,归来的渔船和远航的货轮就从眼前缓缓驶过。雨天时,大虎山和小虎山在雨中约隐约现。此情此景,让人顿时觉得旅途的疲惫立消,这是任何豪华的星级酒店都无法比拟的。有美景助阵,慕名而来的食客们自是胃口大开,海边大排档的海鲜更是新鲜生猛、又平又靓,有约一百多个品种,其中一些特价海鲜如麻虾、濑尿虾等500克只要20元,这里还有一些其他地方吃不到的沙田土菜如正宗焖南瓜咸蛋炒冬瓜等,这些都是地道的普通农家菜,但却是顾客们每次必选的心水选择。如果你是一家老少从喧哗的城市来到这里,想过上一天农家的田园生活,你可以到菜地里自己挑选新鲜的蔬菜或到渔塘边垂钓,亲身感受一下农家的田园生活。正如一位食客所说,那么多人不辞偏远,慕名而来,最重要的还不是在这里吃到什么更便宜的海鲜,而是找到一种真正的舒适放松,在海边一边欣赏海景,一边吃海鲜的新鲜感和乐趣,沙田海面附近都是农田,没有受到任何污染,保留了大海的自然情致,这才是吸引食客的真正原因。
历史沿革:清代以前,这里还是一片汪洋大海,只有蛇仔山(阇西山)屹于大海中。清雍正《周志》记载蛇仔山“在城西(即莞城西)四十五里的大海中”。清嘉庆《彭志》记载“斜海中屹若长城”。随着时光流逝,江河的冲积,至清初才开始出现白坦。至二百多年前,广州府中堂司(麻冲人)在立沙洲筑围造田。二百年前厚街军铺人在杨公洲筑围造田,厚街桥头人在西太隆、义沙等地筑围造田,虎门镇口人在稔洲等地筑围造田。此后,逐步吸引一些水上人家(旦家)和番禺、中山、顺德等地农民到沙田定居立村。因筑围造田均由业主自行管理。所以沙田直至解放前是由虎门、厚街、麻冲等地多方管治的。1949年10月解放。1953年1月将原来的九区,改为11区(即万顷沙南沙等地)。同年7月划给新建的珠海县。1954年6月30日,在东江口一带划定一个区域成立新的11区。1955年9月将11区改称为沙田区。1957年3月撤区并大乡,撤销了沙田区,将沙田划入虎门乡管辖,其中立沙划入彰澎乡管辖。1958年9月成立人民公社。沙田属虎门人民公社管辖,其中立沙属麻涌公社管辖。1960年4月至1961年6月将沙田片,新沙片,大洲片划到厚街公社。稔洲仍属虎门公社。立沙仍属麻涌公社。1961年6月21日成立沙田人民公社。管辖沙田片,新沙片,大洲片和立沙片等。1966年5月中国开始“文化大革命”。1968年3月成立沙田公社革命委员会。1983年9月撤销人民公社建制,设立沙田区公所。辖下15个大队称为乡人民政府横流圩成立横流镇人民政府。(乡级),1985年9月东莞撤县建市。1987年4月撤销区建制设立镇建制,成立沙田镇人民政府,辖下15个乡改称为管理区,横流镇人民政府改称为横流居民管理区。1988年1月7日东莞升格为地级市,沙田镇政府直属市领导。1998年撤销属下管理区名称,改称为村(居)民委员会。
地方特色:民族方言:客家方言;该镇人口均为汉族。咸水温泉位于沙田镇咸水村。此温泉共有三个出水孔,孔与孔之间相距约为十米,每个井孔的排水量达30立方米/小时,常年水温均在38℃以上,地下热水补给相当充沛,可以说是取之不尽、用之不绝。如果一旦开发,加泵自吸,温度与水流量均有大幅度的提高,温度达45℃左右,出水量可达1000立方米/小时。泉水中含有重碳酸磷、硫酸盐、硼、铅锌、钡等多种对人体有益的微量元素,浸泡后对身体疲劳、皮肤病、心血管堵塞、精神不振等疾病有较好的疗效,具有很高的开发价值。
工农业:2002年工农业生产总值达8.06亿元,其中农业产值为2.78亿元,人均纯收入2180元。农林牧渔全面发展,盛产马蹄、茨菇、果蔗、蔬菜、生姜、沙田柚、三华李、生猪、杉木、速生桉,其中马蹄每年种植2.5万亩,产量5万吨,2003年退耕还林6180亩,配套荒山造林1800亩,面上造林3400亩。农产品加工以大成食品厂为龙头,每年加工马蹄、蘑菇等农产品1.2万吨。工业以发展田厂工业园区为载体,并发挥其聚焦作用,形成产业群体。目前,全镇有农产品加工、化工、五金加工、炮竹、建材等90多家企业。运输、建筑、商业、服务、旅游等第三产业方兴未艾。全镇现有中学5所(沙田一中位于红星村、沙田二中位于道石、三中位于古轮、沙田四中芳林学校、沙田五中镇中心学校)小学34所,在职中小学教师989人,在校中小学生17956人。
工业:目前,全镇工业形成制衣、家私、表带、电子、五金、手袋、制鞋、磁性材料、化妆品等行业。全镇已逐步形成了以外向型为主、以集团公司为骨干,三大产业协调发展,贸、工、农综合并进的经济发展格局。已有新加坡、马来西亚、日本、台湾、香港、澳门等国家和地区的客商前来投资。"三来一补"项目达31个,合资、合作、独资项目达25个,国内横向经济联系正走向新的发展阶段,已有北京、山东、贵州等省市和部级企业(单位)以及省内其他企业(单位)前来沙田镇投资办实业。(本文地名介绍来源于网络,版权归原作者所有)
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